阿米爸啤酒推介

小女兒叫小米,所以我叫阿米爸,現職一間婚宴飲食集團,主要負責採購和集團業務發展,是一位貪杯愛喝的人,一直有寫酒評的習慣。文章90%集中於寫啤酒的酒評及啤酒生活二三事。

相傳外國人不會「熱氣」,又不常喉嚨痛,是因為他們時常飲啤酒解「熱毒」?

 

這又是酒友們對飲啤酒的誤解,筆者肯定又是一個想喝酒的「借口」。的確有時候當覺得喉嚨赤赤痛,或咽喉痛,馬上灌下冰凍啤酒便可以消除所謂的「熱氣」,令腫痛減低。其實是因為冰凍讓喉嚨得到少許舒緩。喝白開水,一讓有效。不過多喝點液體補充水份還是有點幫助的。

 

大部份時間,喉嚨痛與喉嚨壁損傷、細菌或病毒感染有關,啤酒是沒有直接的療效。

筆者是一名地道的hotpot die hard fans,為了欺騙怕「熱氣」的朋友吃火鍋,都會推介朋友喝「鬼佬涼茶」下火....


這次給大家推介

Krombacher Dark

來自本德國大酒廠的作品,他們一直很專心打造自己的品牌,沒有去代理其他產品。我認為這隻Dark非常出色,它帶着黑朱古力、焦灼麥芽的味道。非常豐富的口感,烘培過的麥味味度濃郁,麥味明顯,次味度層次複雜。既有拖肥香,又有杏仁味。色澤呈深黑色,泡量穩定結實。(酒精含量4.3%) Citysuper 售價約 $30-35 *500ml

 

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