消委會:蝴蝶酥冇蝴蝶、碗仔翅冇翅是合理認知

 

中菜酒家出售「粟米石斑塊」,疑以鯰魚充石斑,涉違反《商品說明條例》而遭海關票控。消費者委員會總幹事黃鳳嫺今天接受商台訪問時指,食客付昂貴價錢點了石斑,是有合理期望,她表示,犯例與否,需視乎虛假說明是否到達到關鍵程度,而合理期望和消費者認知亦是衡量標準。

 

黃鳳嫺舉例說,食客付了昂貴價錢點了「石斑塊」,是有合理期望,若食肆以另一種魚代替,這種虛假說明便會達到關鍵程度。不過,至於若是「揚州炒飯」中的「揚州」,那只是一種烹調方法,並非指生產地,所以不會觸犯法例,類同的還有「墨西哥包」不必在在墨西哥生產、「蝴蝶酥」不會有蝴蝶、「雞尾包」沒有雞尾、「螞蟻上樹」亦沒有木頭和螞蟻。

 

至於小食「碗仔翅」,黃稱大家都知道以碗仔翅的價錢是不會有翅,屬於合理認知,不會有爭議。她指消委會過往亦沒有收過如碗仔翅沒有翅般的極端投訴。對於食肆,她建議最保險的做法是在餐牌中列明材料和成分,那就一定不會讓人誤會。

 

黃鳳嫺透露,以往有關食物的投訴,較多的是材料上的爭議,如百花釀蟹鉗或鮑魚飯等,若蟹肉變成其他肉、鮑魚飯沒有鮑魚,那是有問題的,但較多時候爭議是材料的多寡。

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